Budidaya Itik Tanpa Air

Beternak itik sudah umum dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat diperdesaan. Pola budidaya sederhana itik digembalakan di lahan lahan sawah yang sedang panen. Sisa limbah panen menjadi arena mencari pakan gratis bagi peternak itik. Selama masih ada lahan lahan sawah yang masih bisa panen tentunya lahan penggembalaan bagi itik tidak ada masalah. Ironisnya sekarang ini banyak lahan lahan sawah yang beralih fungsi dan itu artinya ancaman bagi petani ternak itik dalam menggembalakan itik dilahan lahan sawah. Solusi teknologi yang terus berkembang sudah sepatutnya untuk bisa diterapkan oleh petani ternak itik untuk mau dan mampu merubah pola budidaya itik. Salah satu teknologi yang dianjurkan budidaya itik tanpa air, dan bisa dilakukan dilahan lahan pekarangan di rumah keluarga petani ternak itik.. Budidaya itik tanpa air adalah cara budidaya itik dikandangkan secara intensif atau semi intensif, Dengan itik hidup didalam kandang berarti ada jaminan keamanan itik terhindar dari keracuanan pestisida yang kemungkinan masih tersisa di limbah panen.

Itik dikandangkan secara intensif atau semi intensif, konsekkuensi yang harus dilakukan petani ternak itik harus mau dan mampu menyediakan pakan yang berkualitas dan minum bagi itik yang ditempatkan pada ember atau tempat minum buatan pabrik,.

Perkandangan itik tanpa air .

Beralihya pola budidaya itik tradisional ke budidaya itik tanpa air, kandang merupakan persyaratan utama yang harus mau dan mampu disediakan oleh petani ternak itik. Kandang yang digunakan pada budidaya itik tanpa air berupa kandang intensif atau semi intensif, sebagaimana yang sudah umum dilakukan petani di daerah Cirebon dan Tegal. Petani di Cirebon dan Tegal menggunakan kandang semi intensif berlantai tanah padat, bahan kandang relatif berharga murah. Kandang semi intensif fungsi kandang sebagai tempat berlindung dari panas dan hujan dan disediakan halaman umbaran yang berpagar untuk tempat itik bermain. Budidaya itik tanpa air pada itik penghasil telur konsumsi dan pedaging tidak diperlukan kolam, kecuali pada budidaya itik penghasil telur tetas. Kolam hanya diperlukan untuk perkawinan itik secara alami.

Kandang harus dalam keadaan bersih dan berventilasi. Kandang sehat menghadap ke timur agar mendapatkan sinar matahari pada pagi hari.

Kepadatan kandang juga harus diperhitungkan untuk kenyamanan dan kesehatan itik. Teknologi yang dianjurkan untuk pengisian kandang mengacu pada pedoman berikut

Pakan itik tanpa air.

Pakan merupakan faktor penting dalam keberhasilan budidaya itik tanpa air. Konsekuensi perubahan pola budidaya itik tanpa air masalah gizi pakan harus mendapatkan kepedulian dari peternak itik. Pakan yang diberikan pada itik harus mengandung gizi pakan terdiri dari karbo hidrat, protein, mineral dan vitamin. Biaya operasional budidaya itik 60 - 70 % merupakan biaya pakan. Untuk menghindari biaya pakan perlu diperhatikan tata cara pemberian pakan yang dianjurkan ;
  1. Pakan yang diberikan dalam keadaan segar. Jangan pernah memberikan pakan sisa pakan itik. Sisa pakan itik sudah mengandung racun yang berbahaya untuk keamanan kesehatan itik. Jadwal pemberian pakan itik dianjurkan 2 kali sehari pada jam 7 pagi dan jam 15. 00 dengan peramuan pakan dilakukan setiap waktu menjelang pemberian pakan pada itik.
  2. Pemberian pakan itik sesuai umur itik, pada itik umur 1 minggu diberikan konsentrat, itik umur 2 - 4 minggu konsentrat diganti dengan tepung ikan yang juga dapat dibuat sendiri dari ikan yang direbus kemudian dijemur dan digiling menjadi tepung, Pemberian tepung ikan dicampur nasi kering dan bekatul. Pada umur itik 1,5 bulan untuk 100 ekor itik diperlukan pakan 10 kg dan saat itik berumur 3 bulan pakan yang diberikan harus berkurang untuk 100 ekor itik hanya diperlukan 9 kg pakan. Setelah itik berumur 5 bulan pakan yang diperlukan 15 kg untuk 100 ekor itik
  3. Berikan pakan dalam keadaan agak kering, artinya meskipun dicampur air jangan sampai seperti bubur. Selain itik tidak suka pakan seperti bubur juga akan menimbulkan tumbuhnya jamur atau racun yang akan membahayakan kesehatan itik
  4. Orang yang memberikan pakan pada itik jangan berganti ganti, agar itik tidak stres. Berikan itik air minum secukupnya dan ganti air minum jika keadaannya kotor dan jagalah kebersihan peralatan pakan dan hindarkan tumbuhnya jamur pada peralatan pakan
Sumber : cybex.deptan.go.id