Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Ubi Kayu

Posted on
Loading...
Berdasarkan taksonominya, tanaman kamboja di klasifikasikan sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Malpighiales
Famili : Euphorbiaceae
Genus : Mannihot
Spesies : Mannihot esculenta
(Zaifbio, 2011)
DESKRIPSI TANAMAN
Habitat
Ubi kayu (Mannihot esculenta) dapat tumbuh subur di daerah yang ketinggiannya mencapai 1200 meter di atas permukaan air laut.
Habitus
Ubi kayu (Mannihot esculenta) termasuk tumbuhan berbatang pohon lunak atau getas (mudah patah).
Akar
System perakarannya yaitu tunggang atau dikotil.

Batang
Batang pada ubi kayu (Mannihot esculenta) bulat dan bergerigi yang terjadi dari bekas pangkal tangkai daun, bagian tengahnya bergabus dan termasuk tumbuhan tinggi.
Daun
Daun ubi kayu (Mannihot esculenta) memiliki tangkai panjang dan helaian daunnya menyerupai telapak tangan, dan tiap tangkai mempunyai daun sekitar 3-8 lembar.
Selain itu daun ubi kayu juga bersifat cepat luruh yang berumur paling lama hanya beberapa bulan. Tepi daun rata, dan susunan tulang daunnya yaitu menjari.
Bunga
Tanaman ubi kayu bunganya berumah satu (monoecus).

Buah
Bentuk ubi kayu (Mannihot esculenta) bermacam-macam, dan meskipun kebanyakan berbentuk silinder dan meruncing, beberapa diantaranya bercabang. Ubi yang terbentuk merupakan akar yang berubah bentuk dan fungsinya sebagai tempat penyimpanan makanan cadangan. Selain itu bentuk ubi biasanya bulat memanjang. Daging ubi mengandung zat pati berwarna putih gelap dan tiap tanaman menghasilkan 5-10 buah.

Biji
Di dalam ubi kayu terkotak-kotak berisi 3 butir biji.
Manfaat
Manfaat ubi kayu untuk kesehatan adalah dapat menyehatkan jantung dan mengendalikan darah dan menambah darah. Selain itu, ubi kayu juga dapat digunakan untuk penyembuhan penyakit yaitu rhematik, sakit kepala, demam, diare, cacingan, beri-beri, luka bernanah dan dapat menambah stamina (Rukmana, 1997: 78).
Loading...